ESPORTE E SAÚDE

Metabolismo, do grego (metabole), significa mudança. “Trata-se do conjunto de reações bioquímicas que acontecem no nosso corpo, que são essenciais à manutenção da vida. O metabolismo envolve dois processos fundamentais: o anabolismo (construção), e o catabolismo (destruição)”, explica a endocrinologista Anete Hannud Abdo, doutora em Endocrinologia e Metabologia e médica assistente do Projeto de Atendimento ao Obeso (PRATO) do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da FMUSP.

O bom andamento do metabolismo está diretamente ligado, por exemplo, à perda de peso. É um eficiente remédio contra a temida barriguinha. “O metabolismo acelerado pode resultar em uma queima calórica maior, com diminuição da gordura acumulada”, afirma o ortopedista, traumatologista e médico do Esporte André Pedrinelli.

Comendo mais e perdendo peso
Para garantir a aceleração do metabolismo, é necessário ter atenção com o que se ingere. “Não se deve ficar mais de três horas sem comer e é preciso beber água, além de ingerir fibras, vitaminas e minerais em quantidade adequada”, orienta Anete.

O intervalo entre as refeições é especialmente importante. Nosso organismo pode ser comparado com uma máquina, que processa os alimentos para obter energia. E, como qualquer aparelho, existe uma capacidade máxima que deve ser respeitada. “Imagine uma lavadora de roupas com capacidade para lavar 7 quilos. O que acontece se você colocar 21 quilos de roupas de uma só vez? Ela quebra. Mas se você fizer com que ela funcione três vezes, lavando 7 quilos de cada vez, o resultado será bem melhor”, completa a endocrinologista.

Alguns alimentos, no entanto, podem ser prejudiciais ao bom andamento do metabolismo e devem ser evitados, tais quais gorduras em excesso, açúcares livres e sódio. Deixar de comer é outro erro. “O jejum prolongado é interpretado pelo nosso organismo como um período de poucos alimentos, uma ameaça à sobrevivência, provocando alterações hormonais que vão levar a um gasto menor de energia, uma desaceleração do metabolismo”, alerta Anete.

Mas, não é só à base de comida saudável que o organismo trabalha. Atividades físicas são outro caminho que funciona bem nesse sentido. “O metabolismo pode ser acelerado por meio do treinamento esportivo regular”, explica Pedrinelli.

E o excesso de trabalho, ocupações em casa, trânsito e outros contratempos não são desculpa para deixar de praticar atividades físicas. É possível aproveitar cada brecha que conseguimos durante o dia. “É uma questão de ter um dia-a-dia mais ativo, aproveitar todas as possíveis atividades: subir e descer escadas, ir a pé comprar jornal e passear com o cachorro, por exemplo. Tudo é válido”, incentiva o médico do Esporte.